全球对奶粉和Whey粉成份需求上升,供奶品、食品和饮料行业广泛应用,营养奶粉快速增长多因素驱动市场趋势,包括青年人口增长、新兴市场消费力提高和奶品营养交叉进入高增长营养饮料市场

图片:abjectator有多重应用 包括预处理 和结构调节 牛奶和whey

消费者对更多自然、功能性、健康、美味和方便的营养产品的需求日益增加,导致应用需求扩大结合高度竞争市场和环境压力,需要创新处理技术

流体运动导航技术

流体动力加速技术使用转子精密机孔旋转过程生成并崩溃泡冒泡崩溃后 强能波释放到周围液态蒸发电波产生高效微镜混合效果,转子/液态摩擦产生可控制、无尺度加热

一种浮标可融入多重应用中,包括预处理和结构调节牛奶和雪茄可提高流程效率、粉水分化和功能化、无尺度加热、乳化和气体散射(见表1)。

常识消减结构约束

粘性和其他因素,如Whey、Mule和其他食品或精液微结构条件为固体干燥性能水平和效率定界以及其他核心处理应用如膜滤波、热处理和蒸发

微结构搭建粘度下降(即时)可提高喷雾干燥过程和其他关键过程的固态水平,显著降低运营成本并增强可持续性表2显示Whey蛋白浓缩物80的粘度下降20%高粘度案例化产物 水生机在干燥前 可将固态度增加15%固分粒子结构、大小分布也会影响干燥效率和性能证明一个浮点数有效并形成小粒子和同质分布

表:显示WHEY蛋白精度80降低20%

气注入对干燥性能有正面影响加速器显示高效气体散射,例如咖啡提取对终端产品干燥性能和功能性能有正面效果

结论

受控流体动力蒸发为增长的酸奶市场空间提供多项利益和多功能性免标加热最理想高污物使用,可增加运行时间并减少所需净化原位周期

提供极微博混合和散射并高效水分化、乳化和气体散射粘度下降和结构调节牛奶和whey精液对喷雾干燥过程效率有重大影响整体而言,这一技术可降低运营成本并提供更高端产品质量